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黑木耳作为一种珍贵的传统食用真菌，不仅能为人体提供氨基酸、蛋白质、膳食纤维等营养物质，还具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖和预防心血管疾病等多种活性功能。黑木耳含有多种营养成分，其中所含多糖成分的作用研究较为

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大盘今日全天震荡调整，沪指跌超1%失守3200点，深成指、创业板指均跌超2%。板块方面，汽车零部件、电力、贸易板块逆势上涨，传媒、计算机应用、教育跌幅居前。截至收盘，沪指报3197.90点，跌1.31

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1 引言近年来，随着我国对外经济、贸易、科学和文化交流逐渐深入，国内外各类重大活动的举办频率越来越高，规模也愈发庞大。为了规范重大活动的食品安全管理，我国已于2011年发布《重大活动餐饮服务食品安全监

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